頂山山頂大自然學校-寫自己的故事
大自然學校親師生共學團老師 / 親子連續性自然生活導引活動 / 夏冬令營--自立生活 /社區大學老師 / 鄭子太極拳老師 / 食農、環境教育講師 / 台北市青年農民
2018年2月21日 星期三
【親師生共學】幼幼組紀錄(第27堂-採甘蔗、甘蔗及檸檬香茅雙鍋、挖芋頭)
每一年都一樣,因為生物及農作物,也都是隨著季節變化而生長著,時間到了,能採收的作物通常也是最好吃的;每一年都不一樣,因為同樣的作物相同料理方式連著吃起來會膩,所以除了原始作法之外,也會嚐試不同的方法,而火鍋方面,就是湯頭的變化了
去年種下甘蔗,今年來採收囉
想辦法從以前使用過的工具中,將甘蔗採收下來
同樣運用工具,分成一段一段
用牙齒啃甘蔗
採收迷迭香
要做今天的迷迭香烤雞
將迷迭香切細細
檸檬香茅鍋
挖芋頭
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