大自然學校親師生共學團老師 / 親子連續性自然生活導引活動 / 夏冬令營--自立生活 /社區大學老師 / 鄭子太極拳老師 / 食農、環境教育講師 / 台北市青年農民
某天,要幫才移植到土裡沒多久的秋葵小苗澆水,發現幾株斷在旁邊直接死亡,疑似是切根蟲惹的禍,因此直接拿鏟子開挖,在根部附近的土裡,果然找到切根蟲,若不找出他,小苗就會一直被切斷
切根蟲白天躲在土裡,晚上才出來,會切斷作物靠近土面的莖部,因為秋葵小苗的莖還不粗,所以容易被切斷,長大後的秋葵莖很粗,切根蟲就切不斷了;遇到騷擾,會馬上捲成圓形,停止不動一小段時間,就會鑽進土裡隱藏自己
秋葵的花很美,結果的果實,水滾後煮一分鐘即可,淋醬油膏即是美味