很常見幾種殼亮晶晶的金花蟲,會吃地瓜葉,若要找到其中一種,需要銳利的眼睛,以及精細的動作,因為有跟他過招的經驗中,發現此種金花蟲躲避的工夫有幾種:
①快速飛走。因此我手的速度前段要慢,讓他沒有發現,後段要快,讓他來不及飛走
②翻滾至土裡裝死,再藉由跟泥土幾乎同顏色的保護色隱蔽自己。因此當他已在土裡裝死不動,就要用銳利的眼睛找到他
③躲在重疊的葉片與葉片間。因此自己要判斷他可能會躲在何處,用不同視角去找出他在哪裡
夏天,是地瓜葉的季節,太陽越大給水越多,地瓜葉會長得很好,這裡種出來的地瓜葉,料理前的處理,不需撕掉莖的表皮,因為還是很嫩,不同於一般市售的需要撕,因其皮的纖維較硬,咀嚼的口感較不好